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重慶小面加盟哪家好？
2021/02/24

　　老城街小面，洞悉市場(chǎng)規律，契合消費者的喜好，在堅持打造地道重慶小面的基礎上又添加了四川小吃，可以滿(mǎn)足客戶(hù)多種口味需求，突破單品客單價(jià)。

　　老城街小面由十多種佐料打發(fā)制作講究，不同比例產(chǎn)生不同的味道，打法決定味型和香型。老城街小面的特色：提黃：面要硬點(diǎn)。多青：多青菜。干留：少湯小面特點(diǎn)：佐料是靈魂。二道水煮面好面的“精氣神”。干溜與湯面也有不同要求，干溜要體現出香味，湯面則對湯的要求比較高，當然如果沒(méi)有湯也可通過(guò)調料搭配進(jìn)行彌補。